【加熱式たばこ喫煙可能】佐渡の海鮮と新潟地酒 ～ はなれ 新潟駅前店 ～ 個室席完備

盡情享用我們用新鮮食材精心烹製的美味佳餚，搭配清酒更佳！我們也推薦海鮮拼盤及其他菜色。

海鮮、日式料理、無限暢飲

我們提供各式各樣的菜餚，從精選海鮮和經典居酒屋料理到高級特色菜，應有盡有。搭配我們精心挑選的清酒，更是絕佳享受！在輕鬆愜意的氛圍中用餐，這裡也是舉辦宴會和派對的理想場所！

我們推薦的創意菜餚與飲品完美搭配！菜單選擇豐富多樣！無論您身在何處，都歡迎光臨！

宴會、烤雞串、私人包間

我們提供時令食材和主廚精心製作的刺身拼盤♪ 此外，我們還提供豐富的當地新潟美食和清酒，無論是本地居民還是遠道而來的遊客都能盡興而歸☆

◎我們的驕傲和喜悅◎ 我們提供各種套餐菜單，以適應不同的場合。千萬別錯過我們的超值優惠券！

新潟站日式清酒居酒屋

對於宴會和大型團體聚會，我們強烈推薦我們的套餐！我們提供多種暢飲套餐，您可在我們推薦的私人私人房間內享用，確保您擁有難忘而美好的體驗。我們的主廚精心挑選了新鮮的時令魚類拼盤，此外，我們還提供豐富的單點菜餚！

盡情享用佐渡的海鮮，它與清酒堪稱絕配！

盡情享用與新潟當地清酒完美搭配的各種海鮮料理，包括盛放在船形餐盤中的當日新鮮捕撈的魚類，以及其他精心烹製的單點菜品！品味新潟海洋的禮物！

我們提供各種課程，您可以同時享用魚類和肉類！

我們的無限暢飲套餐不僅包含我們引以為傲的海鮮，還有用新潟最優質的牛肉烹製的肉類菜餚，是您想同時享用海鮮和肉類的聚會的完美之選！我們也提供可容納2至36人的私人私人房間。

精心挑選的新鮮魚類，盛在豪華的船形拼盤中。

2838日圓(税込)

當天捕撈的最新鮮的魚，盛放在精美的船形盤子裡。這道菜非常適合特殊場合。

芝麻琥珀魚

968日圓(税込)

肥美的琥珀魚配上香濃的芝麻醬。它味道濃鬱，卻又留下令人愉悅的餘韻。

海鮮納梅羅

737日圓(税込)

新鮮海鮮經過精心搗碎，加入味噌和香料，製成濃鬱美味的小吃，可佐以飲品。這種濃鬱的風味與清酒堪稱絕配。

稻草烤鰹魚

968日圓(税込)

它的魅力在於用稻草火快速烤製後產生的濃郁香氣。內部烹調得鮮嫩多汁，充分展現了鰹魚的天然美味。

三文魚Yukke

858日圓(税込)

用肥美的鮭魚和特製醬汁烹調而成的濃鬱美味的魚湯。蛋黃增添了濃鬱的風味。

數量有限！

1078日圓起

和牛牛肉捲…採用優質和牛牛肉製成，一口大小的牛肉捲，非常適合搭配飲品。盡情享受入口即化的美味吧。海鮮卷壽司…這是一款注重食材品質的捲壽司，選用精心挑選的海鮮。咀嚼越多，美味就越濃鬱。鮪魚腩捲…肥美的鮪魚腩和醃蘿蔔的口感完美搭配。這是一款廣受歡迎且美味無比的捲蛋餅。

• 和牛牛肉捲

  1265日圓(税込)

• 海鮮捲

  1078日圓(税込)

• Toro-taku 卷

  1078日圓(税込)

柚子香雞湯火鍋

1628日圓(税込)

這是一道溫暖又精緻的火鍋菜餚，它突出了雞肉的鮮美滋味和柚子的清新香氣。

豬肉山藥泥火鍋

2068日圓(税込)

這是一種新型火鍋，鮮美的豬肉和大量的山藥泥完美融合在一起。

香辣美味的牡蠣燉菜

2068日圓(税込)

這道豐盛的火鍋菜餚，牡蠣的鮮美滋味與辛辣刺激完美融合，一定能開動你的胃口，並為你提供充足的能量。

南方蝦涮涮鍋

3278日圓(税込)

烤整條黑喉鱸魚

3938日圓(税込)

盡情享受“nodoguro”（又稱“白魚中的肥金槍魚”）的正宗風味。

陶罐裝村上牛肉配鮭魚籽

3001日元(税込)

在這道陶罐飯中，您可以盡情享受日本三大和牛品牌之一——村上牛肉的濃鬱風味。最後撒上一些鮭魚籽，這道奢華的菜餚在香氣、口感和味道上達到了完美的和諧。

鮭魚腩配鮭魚籽和磨碎的白蘿蔔

1518日圓(税込)

藍鰭鮪魚刺身

1628日圓(税込)

三文魚刺

1045日圓(税込)

今日白魚刺身

1078日圓(税込)

章魚刺身

968日圓(税込)

海螺刺身

1078日圓(税込)

漁夫風味魚糜（一種魚糜菜餚）

1045日圓(税込)

這道菜味道濃鬱，以味噌為主要原料，並添加了大量香草和大蒜，是佐酒的完美選擇。

佐渡鮮海鮮拼盤（三種）

1628日圓(税込)

來自佐渡島的五種新鮮魚類

3058日圓(税込)

特大號阿特卡鯖魚

半份：1680日元

產自北陸地區富饒水域的真正阿特卡鯖魚。脂肪含量和味道都非常出色。

• 全身

  2980日元(税込)

烤整條新鮮時令魚

1780日元(税込)

我們提供在附近水域捕撈的新鮮時令魚類。

烤大蝦（1隻）

¥680(税込)

大而緊實的蝦仁烤至香脆。

乾鯖魚

1280日元(税込)

我們精心挑選了鯖魚，用鹽仔細調味，然後慢慢風乾了一整夜。盡情享受濃鬱醇厚的風味。

烤鴨肉

1480日元(税込)

這道菜的特色在於酥脆可口的雞皮和鮮嫩多汁的紅肉。盡情享受鴨肉特有的濃鬱鮮美滋味，以及炭火燒烤的香氣。

厚肉香菇

400日元(税込)

原木上生長的優質香菇。它的特色是鮮味濃鬱、香氣撲鼻、口感厚實如肉。

整顆洋蔥用炭火烤製

¥620(税込)

慢烤的洋蔥非常香甜多汁。這道菜即使只加鹽也十分美味。

烤至軟嫩的巨型長茄子

880日元(税込)

這是一項令人自豪的創作，讓您能夠享受茄子的天然甜味和香氣。可佐以鹽或薑汁醬油食用。

什錦串

1188日元(税込)

今日主廚精選五道菜拼盤

烤新潟當地雞肉

1045日圓(税込)

它用岩鹽調味，慢烤而成，並配以柚子辣椒醬食用。

烤銀鱈魚西京

¥1320(税込)

我們已經鎖住了甜味、濃鬱味和鮮味。

烤牡蠣配海帶 - 佐以山芥末奶油 -

1188日元(税込)

濃鬱鮮美的海洋風味和香氣。

特大號烤阿特卡鯖魚

3938日圓(税込)

我們烤製脂肪含量很高的特大阿特卡鯖魚。

乾燥胡瓜魚

858日圓(税込)

這道菜經過輕微烤製，保留了其濕潤的口感，是佐酒佳餚的完美選擇。

松露風味和牛牛肉醬

1408日元(税込)

低溫烹調和牛大腿肉。最後淋上松露油。

海鮮和山藥絲炒菜

1188日元(税込)

蓬鬆的山藥泥填滿海鮮，然後烤至香脆可口。

烤醃魷魚佐山椒蛋黃醬。

1518日圓(税込)

醃製過的魷魚鮮味十足，與濃鬱的蛋黃醬和山椒的香氣相得益彰。

生肉豆腐

1078日圓(税込)

豆腐用牛肉湯調味，搭配香氣撲鼻、略微煎烤的和牛。

產自該縣的炙烤和牛，佐以山芥末醬油。

3608日元(税込)

採用本地生產的A5級日本黑毛牛製成。用木炭燒烤可以鎖住食材的風味。

炸豆腐配蝦仁和海帶醬 -

968日圓(税込)

我們為這道簡單的炸豆腐菜餚增添了鮮美的香氣和一絲海洋的味道。

炸海鮮蓮藕 - 佐以山椒鹽 -

935日元(税込)

蓬鬆的蝦醬夾在酥脆的蓮藕片之間。最後淋上黑醋醬。

炸比目魚佐磨碎海帶柚子醋醬

880日元(税込)

它肉質飽滿，味道清淡，是名副其實的海鮮美味。

特色炸雞（原味、咖哩味或日式炸雞）

803日元(税込)

盡情享用我們精心烹製的、您最喜歡的口味的炸雞。

馬瘦刺身

1078日圓(税込)

採用優質瘦馬肉製成。可佐以薑汁或蒜蓉醬油食用。

新潟當地雞肉韃靼

935日元(税込)

選用當地新鮮雞肉，以特殊方法低溫烹調，製成炙烤雞肉（tataki）。

陶瓷盤烤和牛

1848日元(税込)

陳年味噌醬汁賦予了這道菜飽滿多汁的口感。

創意鐵板燒壽喜燒

1738日元(税込)

我們選用精心挑選的大理石紋牛肉，在鐵板上滋滋作響，以壽喜燒的方式烹調而成。

烤朝日豬肉培根

1628日圓(税込)

香脆可口、烤得恰到好處的培根，鹹度也恰到好處。搭配任何酒精飲料的完美小吃。

鹹魷魚和鮭魚籽馬鈴薯沙拉開胃菜

715日元(税込)

馬鈴薯沙拉上放上鹹魷魚和鮭魚籽，再加入炸蒜增添風味。

蟹肉味噌奶油乳酪

803日元(税込)

嚐嚐這道菜，感受螃蟹的鮮美滋味和起司的濃鬱奶香。

冰鎮番茄配銀魚和芥末味醬汁

682日元(税込)

番茄片上放上銀魚，淋上芝麻油，撒上香芥末。

用日式高湯醬油醃製的毛豆

528日元(税込)

它用日式高湯醬油醃製，並帶有淡淡的蒜香。

自製醃製蔬菜

583日元(税込)

最後，我們在上面放上一層酸橘果凍作為點綴。

陳年乾魚

¥660(税込)

令人難忘的美味，讓你忍不住一口接一口地吃！

用日式醬油醃製的馬蘇里拉奶酪

748日元(税込)

一道精心烹調、浸潤在香氣四溢的西京味噌中的傑作。

剛度是

¥572(税込)

經典海鮮小吃

柚子柑橘香醃黃瓜

473日圓(税込)

以鹹海帶和柚子皮調味。

色彩繽紛的凱薩沙拉，上面鋪著當地產的烤豬肉。

1078日圓(税込)

這是一道凱薩沙拉開胃菜，上面放著烤豬肉！

松露蟹肉玉米沙拉

1408日元(税込)

上面放有蟹肉絲、甜玉米和調味品，最後淋上松露醬。

海鮮沙拉

1518日圓(税込)

一道沙拉，上面鋪滿了海鮮和海藻，並配以特製的明太子（辣鱈魚子）醬汁。

芝麻味噌醬拉麵沙拉

1012日圓(税込)

盡情享用勁道爽滑的捲曲麵條和新鮮蔬菜，搭配芝麻味噌醬汁。

蒸貝類浴

1958年(税込)

配上四種蛤蜊熬製的湯汁：馬尼拉蛤蜊、淡水蛤蜊、鳥蛤和扇貝。

蟹肉鮭魚籽飯（小份）

1848日元(税込)

享用白飯，上面放有蟹肉、鮭魚籽和蛋黃。

濃鬱的蛤蜊湯沾麵

1375日圓(税込)

最後用扇貝、蛤蜊和短頸蛤蜊湯製成的醃料醃製。

豪華海鮮碗

3608日元(税込)

這是一道奢華的海鮮大餐，上面鋪滿了鮭魚籽和蟹肉！

茶飯（梅子茶、鮭魚茶或明太子茶）

748日元(税込)

烤飯糰佐海膽醬，淋上鮭魚籽 -

968日圓(税込)

飯糰裹上海膽醬烤至香味四溢，再放上鮭魚籽和柚子皮。

地瓜香草藍莓醬

715日元(税込)

蜂蜜的甜味和漿果的酸甜味道混合在一起，進一步增強了馬鈴薯香草濃郁香甜的風味。

濃鬱的開心果布丁

858日圓(税込)

我們還加入了白巧克力醬，讓口感更加濃鬱。

迷你銅鑼燒配融化的宇治抹茶一起吃

638日元(税込)

最後淋上特製奶油，充分展現宇治抹茶的淡淡苦味。

自製加泰隆尼亞

715日元(税込)

西班牙加泰隆尼亞地區的特色甜點。酥脆的焦糖淋面真是太美味了。

這家餐廳地理位置優越，靠近新潟站，是下班後或趕末班車前放鬆休閒的理想選擇！我們設有舒適的私人包廂，適合各種場合。您可以悠閒地享用我們暖心的時令火鍋、新鮮的海鮮料理和爐端燒。

我們提供各種大小的私人房間（可容納2至36人）。我們寬敞的餐廳共有120個座位，私人空間可容納2至36人！這裡是約會、週年紀念、商務會議等活動的理想私人空間。這個空間非常適合舉辦飲酒派對和宴會，以及告別派對、歡迎派對、年終派對和其他宴會！

【提供全私人私人空間◎】全私密包廂的私密空間是周年紀念、生日派對和各種聚會的理想之選。 ♪ 現在使用優惠券即可免費獲贈驚喜拼盤。 ♪ 用一份帶有留言的特別甜點，讓您的時刻更加難忘。請在預訂時告知我們☆

3000日圓起，暢飲宴席

我們提供無限暢飲套餐，價格從3000日圓左右起（含稅）！非常適合派對、宴會和團體聚會！

時令食材和精心挑選的海鮮

我們提供最多可暢飲 3 小時的套餐，價格從 3000 日圓左右起。我們還有限時特惠優惠券！

【包廂】各種座位

我們提供可容納2人或以上的私人私人房間！此外，我們還設有下沉式暖桌和餐桌！我們也有適合在新潟舉辦宴會、週年紀念和其他特殊場合的座位！

我們提供多種多樣的課程。

我們提供最多可暢飲 3 小時的套餐，價格從 3000 日圓左右起。我們還有限時特惠優惠券！

無限暢飲套餐提供多種飲品選擇！

我們提供多種暢飲套餐！飲品種類豐富，包括酸味酒、啤酒、清酒等等★ 也提供軟飲♪

【寬敞空間】非常適合團體活動

我們擁有寬敞舒適的空間，設有可容納小型至大型團體的私人房間。提供多種海鮮和火鍋菜餚